İstanbul’da yeni yıla günler kala simit fiyatları dikkat çekici biçimde yükseldi. Resmi bir tarife değişikliği yapılmamış olmasına rağmen, kentin bazı noktalarında simit yüzde 25’lik artışla 25 liradan satılmaya başlandı.
Sokak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan simit, uzun süredir belirlenen resmi fiyatların üzerinde tezgâhlarda yer alıyordu. Kağıt üzerinde 15 lira olarak görünen 100 gramlık simit, aylardır 20 liradan satılırken, son bir haftada özellikle merkezi ve kalabalık semtlerde 25 liraya yükseldi.
Dünya Gazetesi’nin aktardığına göre bu durum, simit fiyatlarında “fiili zam” tartışmasını yeniden gündeme taşıdı. Artan un, enerji ve işçilik maliyetlerini gerekçe gösteren esnaf, resmi tarifeye uzun süredir uymuyordu. Ancak 20 liradan 25 liraya çıkan fiyat, tüketicinin cebine yüzde 25’lik ek bir yük bindirmiş oldu.
“Resmi zam yok, Ocak ayı işaret ediliyor”
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan İstanbul Un-İş Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Şaban Özdemir, şu an için geçerli olan resmi tarifede herhangi bir değişiklik yapılmadığını söyledi. Özdemir, bazı bölgelerdeki yüksek fiyatların odaya bağlı olmayan işletmelerden kaynaklanabileceğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Mevcut resmi tarife hâlâ 15 lira ve bu konuda alınmış bir zam kararı yok. Ancak maliyet artışları herkesin malumu. Bu nedenle yeni yılın ardından, Ocak ayı itibarıyla simit fiyatlarına yönelik yeni bir tarife çalışması yapmayı planlıyoruz.”
Yeni yıl öncesi yaşanan bu artış, İstanbul’da simidin fiyatından çok, fiyat belirsizliğini yeniden tartışma konusu haline getirdi.
